拼音： yì chún cài
注音： ㄧˋ ㄔㄨㄣˊ ㄘㄞˋ
词条： 忆莼菜（憶蒓菜）
犹忆莼鲈。 清 丘逢甲 《李伯质太守屡牍乞退归志决矣相处四稔不能无言》诗之一：“风味五湖忆蒓菜，云阴四载託甘棠。”
